ข่าวสาร

น้ำส้ม ราคาพุ่งแรง สภาพอากาศดัน ‘ส้ม’ ราคาพุ่งแรงทุบนิวไฮ วิกฤตน้ำส้มเกิดขึ้นแล้ว   วิกฤติสภาพภูมิอากาศโลก และโรคในส้มที่ยังไม่มีวิธีรักษา ส่งผลทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้น้อยที่สุดนับตั้งแต่ปี 1988 เป็นต้นมา วิกฤตนี้เริ่มเกิดขึ้นแล้วทั้งในแหล่งผลิตส้มขนาดใหญ่ของโลกอย่างบราซิล อันดับสองของโลกอย่างรัฐฟอริด้าในสหรัฐ และใกล้บ้านเราอย่างประเทศญี่ปุ่น ที่ผู้ผลิตน้ำส้มหลายเจ้าจำเป็นต้องระงับการขายน้ำส้มชั่วคราว เนื่องจากไม่สามารถสู้ราคาไหว บีบให้ผู้ผลิตจำเป็นต้องลดปริมาณน้ำส้ม และใส่ผลไม้ทางเลือกมากขึ้นโดยการผสมน้ำลูกแพร์ น้ำแอปเปิ้ล น้ำองุ่นในปริมาณที่มากขึ้นแทน แต่แนวทางนี้ไม่อาจทำให้ราคาของส้มลดลงได้ในระยะยาว เพราะสุดท้ายการผสมน้ำผลไม้ชนิดอื่นลงไปด้วยจะต้องผ่านการแปรรูปเพิ่มเติม รวมไปถึงเพิ่มการขนส่ง ต้นทุนก็เพิ่ม ส่งผลให้ราคาน้ำผลไม้ก็สูงขึ้นอยู่ดี ’น้ำส้ม’ มีแนวโน้มว่าจะยังคงจะทุบนิวไฮไปเรื่อย ๆ และเป็นไปได้ว่าราคาขายปลีกในปี...

ราคามะพร้าว ดีดไปถึงลูกละ 50 บาทแล้ว ร้านขนม ร้านน้ำ เตรียมหน้ามืด! โดยเฉพาะมะพร้าวอ่อนน้ำหอม ที่ ราคามะพร้าวหน้าสวนพุ่งไปถึงลูกละ 35 บาท จากปีที่ผ่านมาลูกละ 5 บาท ส่งผลให้ราคาขายปลีกดีดไปถึง 50 บาทแล้ว ไม่ต้องพูดถึงราคาปลีกในห้างเลย ตอนนี้ปาเข้า65-85 บาท เข้าไปแล้ว สาเหตุมาจากหลายพื้นที่ปลูกประสบปัญหาภัยแล้งนั่นเอง ผลผลิตออกน้อยแต่ความต้องการสูง รวมไปถึงต้นทุนในการดูแลมะพร้าวสูงขึ้นด้วย ใครทำร้านขนม...

TRC 2024 สัมมนาที่ถ้าคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร นี่คืองานที่คุณไม่ควรพลาด ! เปิดขายบัตรรอบ Early Bird แล้วนะ! ราคา 1,500 บาท จากราคาเต็ม 1,900 (จำกัด 900 ใบ เท่านั้น!) สามารถซื้อได้เลยตอนนี้ทาง Eventpass 👉 https://evcnx.co/dCGGz   งานสัมมนาเติมความรู้สำหรับคนทำ ‘ธุรกิจร้านอาหาร’ ที่ใหญ่ที่สุดในรอบปี กับทุกเรื่องที่คนทำธุรกิจร้านอาหารต้องเจอหลังจากนี้! ซัดทุกเรื่องที่เป็นคำถามในใจคนทำร้าน ทั้งหน้าบ้าน...

PTG เตรียมลงทุนใน Subway เพิ่ม ปักหมุดขยาย 500 สาขา ภายใน 10 ปี ’โกลัค’ ซึ่งเป็นผู้ดำเนินการ “มาสเตอร์แฟรนไชส์ซับเวย์” ในประเทศไทยแต่เพียงผู้เดียว บริษัทย่อยภายใต้อาณาจักร ‘พีทีจี เอ็นเนอยี’ เตรียมลงทุนอีก 2,300-2,500 ล้านบาท กับ ‘ซับเวย์’ (Subway) ในประเทศไทย ตั้งเป้าปูพรมเปิดอีก...

SME D Bank เปิดตัว ‘DX’ แพลตฟอร์มอัพสกิลเอสเอ็มอีไทย ทะยานสู่ยุคดิจิทัล ผนึกกำลังพันธมิตรรัฐ-เอกชน จัดเต็มบริการเสริมแกร่งธุรกิจ ตอบครบจบในจุดเดียว SME D Bank ตอกย้ำบทบาทการเป็นผู้นำธนาคารเพื่อการพัฒนา ยกระดับบริการพัฒนาผู้ประกอบการอีกขั้น เปิดตัวแพลตฟอร์มอัจฉริยะ “DX by SME D Bank” บูรณาการหน่วยงานภาครัฐ เอกชน สถาบันการศึกษากว่า 50...

ลงแขก Talk & Tour ภาคใต้ มาแล้ว ภูเก็ต กระบี่ หาดใหญ่ ปัตตานี และจังหวัดใกล้เคียง มาเจอกันครับบบบ   พบกับงานรวมตัวเจ้าของร้านอาหาร อยากชวนเพื่อน ๆ ในเพจทุกคนมามีตติ้งร่วมพูดคุยเพื่อทำความรู้จักกัน และร่วมสร้างคอมมูนิตี้เจ้าของร้านอาหารให้ใหญ่มากยิ่งขึ้น กับงาน ลงแขก Talk&Tour งานที่จะไปพบปะกับเจ้าของธุรกิจทั้ง 4 ภาคทั่วประเทศ โดยในครั้งแรกของภาคใต้นี้มาพบกันที่ภูเก็ต กระบี่ หาดใหญ่และปัตตานี...

Thailand Restaurant Conference 2024 เล็กฟัดใหญ่ เปิดขายบัตรรอบ Early Bird แล้วนะ!   ✨ รอบ ‘Early Bird’ ✨ ราคา 1,500 บาท จากราคาเต็ม 1,900 (จำกัด 900 ใบ เท่านั้น!)   ’ถอดสูตรวิธีสู้ยิบตาแบบคนตัวเล็ก เรียนรู้กลยุทธ์แบบคนตัวใหญ่’ ชวนชาว SME มาเตรียมความรู้ และ...

SME ภาคใต้ มาตรวจสุขภาพธุรกิจ Cost Structure Management กัน   Sme D Bank และTorpenguin ขอชวนผู้ประกอบการ SME ภาคใต้ คนทำร้านอาหาร ชาวภูเก็ต หาดใหญ่ และจังหวัดใกล้เคียง มาตรวจสุขภาพธุรกิจกัน 😊   📌ตรวจสุขภาพธุรกิจ Cost Structure Management กับ Workshop...

'แกงไตปลา' โผล่ติดอันดับ 1 จาก 100 อันดับเมนูยอดแย่ที่สุดในโลก พี่ TasteAtlas เว็บไซต์ที่ให้ข้อมูลอาหารจากทั่วโลก ครอบคลุมประเภทอาหาร ส่วนผสม และร้านอาหาร รวมถึงเครื่องดื่ม สำนักโพลเจ้าเก่าเจ้าเดิมที่ชอบจัดโพลอาหารอยู่บ่อย ๆ และครั้งนี้ได้มีการจัดอันดับอาหาร 'ยอดแย่' ที่สุดในโลกโดย อันดับ 1 ตกเป็นของ ‘แกงไตปลา’ ของไทยนั่นเอง   10 อันดับแรก มีดังนี้เลย อันดับ 1...

เปิดขายบัตรแล้ว! “Thailand Restaurant Conference 2024 : เล็กฟัดใหญ่” 🥊 ซื้อได้เลยตอนนี้ทาง Eventpass 👉 https://evcnx.co/dCGGz ✨ รอบ ‘Early Bird’ ✨ ราคา 1,500 บาท จากราคาเต็ม 1,900 (จำกัด 900 ใบ เท่านั้น!)   ’ถอดสูตรวิธีสู้ยิบตาแบบคนตัวเล็ก เรียนรู้กลยุทธ์แบบคนตัวใหญ่’ ชวนชาว SME...