บทความ

7 เรื่องต้องรู้ ก่อนเปิดร้านอาหาร เป็นของตัวเอง

0
การจะเปิดร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จได้ แค่มีฝีมือ หรือทำอาหารอร่อยเพียงอย่างเดียว แน่นอนว่าไม่เพียงพอ เพราะการเปิดร้านอาหาร ก็คือการทำธุรกิจอย่างหนึ่ง หากขาดความรู้ด้านใดด้านหนึ่งที่สำคัญ ก็อาจส่งผลให้ร้านขาดทุนได้ ดังนั้น ก่อนเปิดร้านอาหาร จึงต้องเตรียมตัวให้พร้อม บทความนี้รวบรวมเอา 7 เรื่องต้องรู้ ก่อนเปิดร้านอาหาร เป็นของตัวเอง มาฝากเจ้าของร้านอาหาร เชื่อว่าจะเป็นประโยชน์ในการเตรียมตัวเปิดร้านได้เป็นอย่างดี 1. ทำเล ใครว่าไม่สำคัญ จริงอยู่ว่าในยุคนี้ มีธุรกิจ Delivery ที่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มลูกค้า แต่ถึงอย่างนั้น การมีหน้าร้านที่ตั้งอยู่ในทำเลที่ดี ย่อมได้เปรียบ และทำกำไรได้มากกว่า  ทำเลที่ดี ซึ่งส่งผลให้ร้านอาหารมีโอกาสประสบความสำเร็จ คือ ทำเลที่ตั้งอยู่ในที่ที่คนผ่านไปมาง่าย มองเห็นร้านของเราชัดเจน มีที่จอดรถสะดวกสบาย รถสาธารณะเข้าถึง มีคู่แข่งไม่มากจนเกินไป มีกลุ่มเป้าหมายของร้านเราอาศัยอยู่ และในอนาคตทำเลบริเวณนั้นยัง ถ้าจะให้ดี แนะนำว่า ก่อนจะเลือกทำเลใดนั้น ควรศึกษาให้ละเอียด โดยใช้เวลาไปสำรวจดูบ่อยๆ ทั้งเวลาเช้า กลางวัน เย็น วันธรรมดา และวันหยุด โดยเก็บข้อมูลมาว่า ผู้คนบริเวณนั้นเป็นใคร ทำอาชีพอะไร มีพฤติกรรมอย่างไร มีกำลังในการใช้จ่ายอย่างไร จำนวนเงินเฉลี่ยในการจ่ายสำหรับอาหารต่อมื้อเป็นเท่าไหร่ ช่วงเวลาไหนที่มักเข้าร้านอาหาร ยิ่งรู้ข้อมูลมาก ยิ่งช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกทำเลนั้นๆ ได้ดียิ่งขึ้น 2....
351,630FansLike
98,100FollowersFollow
78,900SubscribersSubscribe

ข่าวสาร

‘เต่าบินคาเฟ่’ เต่าบินแบบมีที่นั่ง สาขาแรกที่ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ

0
‘เต่าบิน’ เตรียมเปิด ’เต่าบินคาเฟ่’ (TAO BIN CAFE) คาเฟ่แบบมีที่นั่ง เต่าบินได้ประกาศบน Facebook Page ว่ากำลังจะเปิด ‘คาเฟ่’ แบบมีที่นั่ง ประเดิมสาขาแรกที่ ชั้น G เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ โดยภายในร้านอย่างที่เราเห็นว่ามีส่วนที่เป็น Self-Ordering ที่ยังให้ฟีลเดียวกับการกดตู้เต่าบิน และมีส่วนที่เป็นเคาท์เตอร์ด้วย หรือเราจะได้คนชงจริง ๆ มูฟนี้ของแบรนด์เต่าบิน อาจเป็นไปได้ว่าเป็นความต้องการขยายตลาด และเปิดเส้นทางหารายได้ในทางใหม่...

บทสัมภาษณ์

Matsu Sushi จากซัพพลายเออร์ สู่เจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นในอีสาน

0
Matsu Sushi จากซัพพลายเออร์ สู่เจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นในอีสาน แสงแรงแห่งสยาม สัญญาณของการเริ่มต้น ถูกจุดประกายขึ้นเหนือขอบฟ้าอุบลราชธานี จังหวัดที่ตั้งอยู่ตะวันออกสุดของประเทศไทย ใน พ.ศ. 2561 ที่นี่ได้ถูกเลือกให้เป็นทำเลเริ่มต้นของร้านอาหารแดนอาทิตย์อุทัย ที่เปิดโดยคนไทยผู้หลงไหลในเสน่ห์ และรสชาติของอาหารญี่ปุ่น ‘Matsu Sushi’ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ ณ ถนนเส้นกลางเมืองของจังหวัดอุบล ฯ โดยมี คุณโช - โชติกะ สุขสงวน และ คุณเอง...

บทความยอดนิยม

Video thumbnail
Restech 2023 อย่าลืมมาเจอกันนะครับ | Torpenguin #restech #ธุรกิจร้านอาหาร #เจ้าของธุรกิจ
01:00
Video thumbnail
เงินสดยังจำเป็นสำหรับ ร้านอาหารอยู่ไหม ? | Penguin Talk EP.41
21:38
Video thumbnail
จาก Welcome Drink สู่ธุรกิจชาไทยแก้วละ 100 กว่าบาท | Torpenguin #เจ้าของธุรกิจ #ชาไทย #ธุรกิจ
00:47
Video thumbnail
ลุยงาน DigiTech ASEAN Thailand 2023 เทคโนโลยีจะพลิก SME ไทยให้เป็นแบบไหน | Torpenguin
20:28
Video thumbnail
จับตาอนาคต SME ไทยไปต่อยังไง ? ในวันที่ AI ครองโลก | Penguin Talk EP.40
11:59
Video thumbnail
เสียเวลาแค่ 2 วัน แต่คุณจะประหยัดเวลาชีวิตไปได้ถึง 2 ปี !! | Torpenguin
11:57
Video thumbnail
ทำการตลาดบน Facebook vs Google แบบไหนดีกว่ากัน ? | การตลาดกึ่งสำเร็จรูป EP.13
17:55
Video thumbnail
ทำไมยุคนี้ SME ถึงขาด MarTech ไม่ได้ !! | Torpenguin
10:50
Video thumbnail
ชาวโคราชและจังหวัดใกล้เคียงเจอกันครับบบบบบ
00:33
Video thumbnail
การตลาดฉบับ McDonald's ที่หลายคนอาจไม่รู้จัก | Torpenguin #การตลาด #เจ้าของธุรกิจ #ธุรกิจร้านอาหาร
00:56

พันธมิตร