torpenguinblog

ป้ายร้านอาหาร หรือแม้แต่ป้ายต่าง ๆ ที่อยู่ในบริเวณร้าน นับว่าเป็นอีกองค์ประกอบสำคัญอย่างหนึ่งก็ว่าได้ ที่จะช่วยให้ร้านอาหารของคุณเป็นที่สนใจของลูกค้าหรือไม่ เพราะนอกจากรสชาติ คุณภาพอาหาร หรือแม้แต่การตกแต่งร้านที่ทำให้ลูกค้าสะดุดตา ป้ายชื่อร้านหรือป้ายต่าง ๆ ในการโปรโมทภายในร้านของคุณ ก็เป็นอีกตัวช่วยหนึ่งที่สามารถเรียกลูกค้าและช่วยส่งเสริมร้านของคุณในหลาย ๆ ด้านได้เลย โดยเฉพาะถ้าร้านของคุณใช้ ป้ายอิเล็กทรอนิกส์ โปรโมทร้านอาหาร จะบอกว่ามีข้อดีเยอะมาก ๆ และปัจจุบันก็เป็นที่นิยมของหลาย ๆ ร้านเลย ป้ายอิเล็กทรอนิกส์...

การทำ โปรโมชั่นร้านอาหาร เป็นสิ่งที่ช่วยดึงดูดลูกค้าใหม่ๆ ให้อยากเข้ามาอุดหนุนร้านของเราได้เป็นอย่างดี หากคุณกำลังคิดโปรโมชั่นร้านอาหาร ที่ช่วยกระตุ้นยอดขาย ทำให้ลูกค้าอยากมาต่อคิวซื้อ แต่ในขณะเดียวกัน ก็ไม่เสี่ยงขาดทุน หรือไม่เข้าเนื้อ ลองมาดูไอเดีย โปรโมชั่นร้านอาหาร ในบทความนี้ เชื่อว่า น่าจะทำให้คุณมีไอเดียในการทำการตลาดแบบใหม่ๆ ไปปรับใช้กับร้านอาหารของตัวเองได้ไม่ยาก ไอเดีย โปรโมชั่นร้านอาหาร กระตุ้นยอดขาย 1. โปรโมชั่นเฉพาะวันพิเศษ: การจัดโปรโมชั่นไม่จำเป็นต้องจัดเป็นช่วงระยะเวลานานๆ เสมอไป คุณอาจคิดโปรโมชั่นเฉพาะวันพิเศษก็ได้ เช่น ทุกวันหวยออก ทุกวันที่ลงท้ายด้วยเลข...

หลายปีที่ผ่านมาร้านอาหารต่าง ๆ มีการปรับตัวในการให้บริการมากขึ้น โดยเฉพาะตั้งแต่เกิดเหตุการณ์การระบาดของโควิด19 ร้านอาหารต้องปรับตัวหลายด้านไม่ว่าจะเป็นการให้บริการหน้าร้าน ความสะอาด การเริ่มมีให้บริการแบบออนไลน์มากขึ้น ร้านอาหารหันมาให้บริการรูปแบบเดลิเวอรี่หรือไดร์ฟทรูมากขึ้น แต่อีกหนึ่งบริการของร้านอาหารที่น่าสนใจไม่น้อย และก็มีบางร้านปรับตัวมาให้บริการรูปแบบนี้ก็คือ บริการ Pick-up แล้วจะมีวิธี สร้างยอดขายด้วยบริการ Pick-up ได้ยังไงบ้าง ร้านต้องปรับตัวยังไง ถ้าอยากเพิ่มรายได้ สร้างยอดขายด้วยบริการ Pick-up บริการ Pick-up เป็นการให้ลูกค้าสามารถสั่งอาหารและมารับด้วยตัวเองได้ที่ร้าน ซึ่งก็เหมาะกับลูกค้าอีกประเภทหนึ่ง ที่บ้านอยู่ใกล้ ต้องการทานที่บ้าน แต่อาจจะไม่อยากรอเดลิเวอรี่ที่อาจจะนาน...

ทำอาหารอร่อยแต่ทำไมถึง ขายไม่ดี เคยสงสัยไหมว่าทำไมเมนูในร้านของเรารสชาติอร่อย  ตั้งอยู่ในทำเลที่ดี แต่ทำไมถึงไม่มีลูกค้า ทำไมถึง ขายไม่ดี   เอ๊ะหรือว่าเราพลาดอะไรตรงไหนไป ?    นี่คืออีกหนึ่งปัญหาที่เชื่อว่าเจ้าของธุรกิจร้านอาหารหลาย ๆ คนอาจจะเคยพบเจอ  ซึ่งในการทำร้านอาหาร มีแค่ความอร่อยอย่างเดียวคงไม่เพียงพอ  เพราะปัจจุบันการแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารมีสูงมาก  เมื่อไหร่ที่เราสร้างจุดเด่นว่าอาหารของเราอร่อย แล้ววันนึงมีร้านที่อร่อยกว่าร้านคุณมาตั้งอยู่ใกล้ ๆ จุดเด่นของเราจะกลายเป็นจุดด้อยในทันที!      คำถาม : แล้วนอกจากอาหารที่อร่อยแล้ว ยังมีปัจจัยอะไรที่เราต้องคำนึงถึง บ้างล่ะ    ปัจจัยที่ 1 # คุณภาพและการบริการ  การบริการในร้านถือเป็น...

ปัญหาอย่างหนึ่งที่เจ้าของร้านอาหารมักจะเจอ นั่นก็คือ ยอดขายไม่คงที่ บางวันขายดิบขายดีทั้งวัน ลูกค้าแน่นร้าน ยืนทำอาหารจนขาแข็ง แต่บางวันยอดขายกลับตกฮวบ ลูกค้าหาย จนแทบจะขาดทุน หากร้านอาหารของคุณกำลังเจอปัญหา ยอดขายไม่คงที่ แบบนี้ อย่าปล่อยไว้นานๆ เพราะอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ร้านเสี่ยงปิดตัวลงได้ในอนาคต รีบมาหาสาเหตุ แล้วแก้ไขปัญหาให้ตรงจุดกันดีกว่า ก่อนจะแก้ปัญหา ยอดขายไม่คงที่...คุณทำสิ่งนี้แล้วหรือยัง? การที่จะประเมินได้ว่า ในแต่ละวันร้านของคุณขายดีหรือไม่ดี ควรจะมีวิธีการประเมินที่เป็นมาตรฐาน ไม่ควรนำไปเปรียบเทียบกับยอดขายของเมื่อวาน หรือวันก่อนๆ เพราะบางครั้ง แม้จะดูเหมือนยอดขายดีขึ้นกว่าเมื่อวานก็จริง แต่ยอดขายที่ได้มานั้น ไม่สามารถครอบคลุมต้นทุนที่เสียไปได้  วิธีที่ควรทำก็คือ...

หลายคนทุ่มงบลงทุนมากมายไปกับการตกแต่งร้านอาหาร รวมทั้งเปย์เงินไม่อั้น เพื่อทำการตลาดดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาอุดหนุน แต่แล้วก็ต้องมานั่งกุมขมับ เมื่อพบว่า ไม่มีลูกค้าเข้าร้าน อย่างที่จินตนาการไว้ ทั้งๆ ที่ทำอาหารออกมาหน้าตาน่ากิน ตกแต่งร้านสวยงาม รวมทั้งจัดโปรโมชั่นแรงๆ ตามที่ใครๆ แนะนำมาแล้ว แต่ก็ไม่รู้ว่า ทำไมยัง ไม่มีลูกค้าเข้าร้าน สักที...ทางแก้ของปัญหานี้ อาจต้องเริ่มจากการหาสาเหตุที่แท้จริงเสียก่อน  บทความนี้ชวนเจ้าของร้านอาหารลองมาเช็กตัวเองว่า สาเหตุไหนกันแน่ ที่ทำให้ลูกค้าได้แต่เดินผ่านไปผ่านมา แต่ไม่ยอมแวะร้านของเราสักที จากนั้นมาดูวิธีแก้ไขไปพร้อมๆ กัน ไม่มีลูกค้าเข้าร้าน เพราะสาเหตุไหนกันแน่ ...

เครื่องหมาย SHA คืออะไร และสมัครได้ที่ไหน ? เครื่องหมาย SHA หรือ Amazing Thailand Safety & Health Administration มีชื่อเต็มในภาษาไทยว่า โครงการยกระดับอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทยมาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขอนามัย ซึ่งเป็นโครงการความร่วมมือของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา กับกรมควบคุมโรค กรมอนามัย กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข ฯลฯ โดยนำมาตรการความปลอดภัยด้านสาธารณสุขผนวกกับมาตรฐานการให้บริการที่มีคุณภาพของสถานประกอบการ เพื่อสร้างความมั่นใจแก่นักท่องเที่ยวว่าทุกคนจะได้รับประสบการณ์ที่ดี...

เรื่องความสะอาด ปลอดภัย เป็นหัวใจหลักของการทำร้านอาหาร หรือธุรกิจอาหาร เรื่องนี้เป็นสิ่งที่ว่าที่เจ้าของร้านอาหารทุกคนต้องรู้เป็นอันดับแรก ซึ่งแน่นอนถ้าคุณอยากให้ร้านอาหารของคุณเป็นที่ไว้วางใจของลูกค้า คุณต้องซื่อสัตย์ในแง่ของการทำร้านอาหารให้ถูกสุขอนามัยนอกจากคุณภาพ รสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ให้ความใส่ใจเรื่องความสะอาดปลอดภัยในทุกขั้นตอน ด้วยก็จะยิ่งดีมาก และถ้าคุณอยากยกระดับความน่าเชื่อถือของร้านยิ่งขึ้นไปอีก ในปัจจุบันก็มีการขอใบรับรองเกี่ยวกับร้านอาหารมากมาย หนึ่งในนั้นก็คือ เครื่องหมายอาหารปลอดภัย หรือ Food Safety ร้านไหนสนใจลองดู ขั้นตอนขั้นตอนการขอใบรับรอง อาหารปลอดภัย ที่เรานำมาแชร์ได้เลย ขั้นตอนการขอใบรับรอง อาหารปลอดภัย Food Safety >>...

การจะเปิดร้านอาหารสักร้านเป็นสิ่งที่ว่าที่เจ้าของร้านต้องมองรอบด้านมาก ๆ เพราะเป็นธุรกิจที่มีความเสี่ยงสูงในทุก ๆ ด้าน ไม่แพ้ธุรกิจอื่น ๆ และมีสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญหลายอย่างมาก ๆ จึงเป็นการทำธุรกิจที่ค่อนข้างต้องละเอียด เพราะมาพร้อมกับความเสี่ยงมากมาย นอกจากต้องแข่งขันกันอย่างสูงกับคู่แข่งแล้วยังมี ความเสี่ยงร้านอาหาร อีกแบบที่ต้องให้ความสำคัญและควรมีการทำประกันหรือความคุ้มครองเช่นกัน เรื่องนี้หลายร้านอาจนึกไม่นึก หรือละเลยเพราะคิดว่าอาจไม่เกิดกับร้านคุณ มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง รวมสารพัด ความเสี่ยงร้านอาหาร ที่ต้องการความคุ้มครอง #ความเสี่ยงร้านอาหาร ในเรื่องของอัคคีภัย และภัยธรรมชาติ ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ธุรกิจอาหาร หรือการทำร้านอาหารนั้นมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงด้านอัคคีภัยมาก ๆ เพราะในร้านอาหารมีทั้งอุปกรณ์ไฟฟ้าต่าง...

หลายคนอยากลงทุนทำธุรกิจร้านอาหาร แต่ไม่อยากลองผิดลองถูก หรือเสียเวลาปั้นแบรนด์ขึ้นมาใหม่ จึงเลือกที่ซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จแล้ว มาเปิดเป็นของตัวเอง เพราะมองว่าช่วยลดความเสี่ยงในการทำธุรกิจได้ แนวคิดเช่นนี้อาจไม่ถูกต้องเสียทีเดียว เพราะการทำธุรกิจ แฟรนไชส์ร้านอาหาร ก็มีความเสี่ยงและมีโอกาสไปไม่รอดได้เหมือนกัน แม้ว่าจะเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง หรือมีฐานลูกค้าอยู่แล้วก็ตาม หากคุณกำลังศึกษาธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหารที่น่าลงทุน อยากแนะนำให้อ่านบทความนี้ เรามีเทคนิคในการเลือก แฟรนไชส์ร้านอาหาร ที่ใช่ ไม่เสี่ยงเจ๊งมาฝาก เทคนิคเลือก แฟรนไชส์ร้านอาหาร ที่ใช่ ไม่เสี่ยงเจ๊ง 1. สำรวจตลาด ทำเล และคู่แข่ง:  ก่อนจะเลือกแฟรนไชส์ใดก็ตาม คุณจำเป็นต้องสำรวจตลาด...

เคยไหม มีไอเดียเต็มหัวไปหมด อยากเปิดร้านอาหารแบบนั้น อยากขายเมนูแบบนี้ แต่ติดตรงที่ ไม่มีเงินลงทุนเนี่ยแหละ พูดแล้วเศร้า แต่จะบอกว่ามือใหม่หลายคนคิดแบบนี้แล้วถอดใจไปเสียก่อนตั้งแต่ยังไม่เริ่ม แต่จะบอกว่าความจริงแล้ว ผู้ที่ประสบความสำเร็จในธุรกิจ หรือเปิดร้านแล้วประสบความเสร็จในปัจจุบัน บางคนก็เริ่มจากการ ขอสินเชื่อมาเปิดร้านอาหาร หรือกู้เงินมาทำธุรกิจร้านอาหารทั้งนั้น เพราะฉะนั้นไม่ใช่ว่าคุณมีความฝันแล้วจะทำไม่ได้ เพราะแค่ขาดเงินทุน เพราะทุกวันนี้มีสถาบันการเงินที่ออกสินเชื่อสำหรับทำธุรกิจมากมาย เพียงแค่คุณต้องมีวิธีหรือเทคนิคอย่างไร ที่จะช่วยให้คุณกู้สินเชื่อผ่านได้ไว แล้วจึงเริ่มธุรกิจนั่นเอง ขอสินเชื่อมาเปิดร้านอาหาร เจ้าของร้านต้องเตรียมพร้อมอย่างไร ก่อนจะไปถึงขั้นตอนการขอสินเชื่อกู้เงินมาลงทุนทำร้านอาหารจากสถาบันการเงินต่าง ๆ คุณต้องตอบคำถามเหล่านี้ให้ได้ก่อน คือ - ศึกษาความเป็นไปได้ทางธุรกิจให้ดีก่อน...

เจ้าของร้านอาหารบางคนไม่ค่อยให้ความสำคัญกับเรื่องของแสงสว่าง หรือการจัดไฟภายในร้านอาหาร ใช้ไฟอะไรก็ได้ เอาสว่าง ๆ ไว้ก่อน ซึ่งอาจจะใช้ได้กับร้านอาหารบางประเภท แต่คุณรู้หรือไม่ว่าความสว่างของแสงแต่ละระดับ หรือการจัดไฟในแต่ละรูปแบบ หรือแต่ละโซนของร้านนั้น ส่งผลต่อความรู้สึกของลูกค้าที่ต่างกันด้วย ประเด็นที่เกี่ยวข้องกับแสงสว่าง หรือ เทคนิคจัดไฟในร้านอาหาร มีอะไรที่ควรรู้ไว้บ้าง แสงสว่างสำคัญแค่ไหน ข้อควรรู้สำหรับ เทคนิคจัดไฟในร้านอาหาร แสงสว่างกับอารมณ์ลูกค้า การใส่ใจกับแสงสว่างของร้านอาหารสามารถส่งผลต่ออารมณ์ และความรู้สึกของลูกค้าได้เลยนะ ไม่ว่าจะทำให้รู้สึกสนุก ผ่อนคลาย อบอุ่น สบายใจ หรือแม้แต่อึดอัด ฯลฯ บางครั้งเราไม่ได้แค่เสิร์ฟความอร่อยที่ทำให้ลูกค้าติดใจ...

Branding (แบรนด์ดิ้ง) ถือเป็นเรื่องสำคัญอย่างหนึ่งในธุรกิจร้านอาหาร แต่หลายๆ ร้านก็อาจจะมองข้ามความสำคัญของแบรนด์ดิ้งไป เพราะคิดว่าแค่ทำอาหารอร่อยอย่างเดียว ก็ขายได้แล้ว และมองว่าการ สร้างแบรนด์ดิ้งร้านอาหาร เป็นเรื่องที่ไม่ได้มีผลต่อยอดขายโดยตรง จึงยังไม่จำเป็นต้องโฟกัสในช่วงแรกเริ่ม  แต่ถ้าเราสามารถทำให้ลูกค้าจดจำร้านของเราได้ง่าย และสร้างความประทับใจให้ร้านมากกว่ารสชาติอาหาร ก็น่าจะช่วยเพิ่มโอกาสในการสร้างยอดขาย และสร้างกำไรให้กับร้านของคุณได้แบบยั่งยืน...ดังนั้นบทความจึงจะพามาทำความเข้าใจเรื่องการ สร้างแบรนด์ดิ้งร้านอาหาร แบบเข้าใจง่ายๆ การสร้างแบรนด์ดิ้งร้านอาหาร คืออะไร? การสร้างแบรนด์ (Branding) คือการทำให้กลุ่มเป้าหมายหันมาสนใจแบรนด์ (หรือร้านอาหาร) ของเรา รู้ว่าร้านอาหารของเราเป็นร้านแนวไหน ขายอะไร มีอะไรที่เหนือกว่าคู่แข่ง...

ถ้าคุณเป็นเจ้าของร้านอาหารสักหนึ่งร้าน แน่นอนว่าคุณก็คงต้องหาสารพัดวิธีเพื่อให้ร้านอาหารมีกำไร รายได้เข้าร้านเยอะ ๆ เพื่อที่ร้านจะไม่ขาดทุน ซึ่งเชื่อว่าแต่ละร้านก็มีประสบการณ์และกลยุทธ์ที่แตกต่างกันไป และมีหลายวิธีไม่ว่าจะเป็นการทำโปรโมชัน การตลาดต่าง ๆ ขยายสาขา หรือเพิ่มพื้นที่นั่งของลูกค้า เทิร์นโต๊ะให้ไว หลากหลายวิธีที่ยังมีอีกมายมาย ซึ่งอีกหนึ่งช่องทางที่อยากแนะนำเผื่อเป็นไอเดียสร้างรายได้เพิ่มให้ให้เข้าร้านของคุณ นั่นก็คือการทำ ธุรกิจจัดเลี้ยง หรือ Catering นั่นเอง ธุรกิจจัดเลี้ยง รายได้เสริมสำหรับร้านอาหาร หลายร้านอาจจะนึกไม่ถึงว่า การทำธุรกิจจัดเลี้ยง ก็เป็นอีกหนึ่งช่องทางหารายได้ให้กับธุรกิจร้านอาหารของคุณได้เหมือนกันนะ เพราะก็อยู่ในประเภทธุรกิจอาหารเหมือนกัน เพราะคุณแค่สามารถปรับเปลี่ยนหรือครีเอทจากเมนูที่มีอยู่เดิมของร้านอยู่แล้วได้เลย...

ไม่ว่าธุรกิจไหน การตลาดนับว่าเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญอย่างหนึ่งในการที่จะทำให้ธุรกิจมีโอกาสประสบความสำเร็จ หรือเป็นที่รู้จักได้ ไม่เว้นแม้แต่ในวงการ ธุรกิจร้านอาหาร หรือธุรกิจอาหารก็เช่นกัน ซึ่งการทำการตลาดของร้านอาหารนั้น ค่อนข้างสำคัญมากเลยทีเดียว ไม่แพ้การบริหารจัดการในส่วนอื่น ๆ ของร้าน เพราะเปิดร้านอาหารในยุคนี้ ไม่ใช่ยุคของการเปิดจำหน่ายหน้าร้านเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีการเปิดร้านออนไลน์ และเป็นที่นิยมมากซะด้วย ดังนั้น การวางแผนทำการตลาดร้านอาหาร จึงสามารถทำได้ทั้งรูปแบบออนไลน์และออฟไลน์ แล้วคุณรู้หรือไม่ว่า  วางแผนการตลาด ร้านอาหาร ถ้าอยากได้ผลลัพธ์ที่ดี จึงมีการวางแผนบริหารการตลาดในแต่ละช่วงไม่เหมือนกัน แต่ละช่วงมีอะไรบ้าง...

ถ้าพูดถึงช่วง High Season คนทั่วไปอาจจะนึกถึงช่วงปลายปี ถึงต้นปี ช่วงเทศกาลวันหยุดยาวที่ทุกคนจะออกไปเที่ยวพักผ่อน แต่กลับกันในมุมเจ้าของธุรกิจร้านอาหาร ช่วงเวลานี้แหละ คือช่วงเวลาทองของร้านอาหาร ที่ลูกค้าจะออกมาทานอาหาร เที่ยว กิน เป็นช่วงเวลาทำเงินให้ร้านอาหารได้มากเลยทีเดียวในรอบปี ซึ่งลูกค้าเข้าร้านมาก ก็มีโอกาสในการทำรายได้เพิ่มให้กับร้านซึ่งเป็นเรื่องดี แต่สิ่งที่เจ้าของร้านต้องคำนึงถึงมาก ๆ เลยก็คือ ร้านของคุณมีความพร้อมสำหรับการให้บริการลูกค้าในช่วงนี้หรือไม่ มีพนักงานเพียงพอต่อการให้บริการไหม นี่คือความท้าทาย หลายร้านเลือกที่จะจ้างพนักงานเสริม ในช่วงนี้ มากกว่าการที่จะรับพนักงานประจำเพิ่ม...

ถ้าคุณจะเปิดร้านอาหารสักร้าน แน่นอนว่าสิ่งที่คุณในฐานะเจ้าของร้านตั้งใจหรือตั้วเป้าไว้ ก็คงเป็นเรื่องของการทำให้ลูกค้าประทับใจ ไม่ว่าจะเป็น ประทับใจในรสชาติอาหาร บรรยากาศ หรือแม้แต่การบริการ ซึ่งแน่นอนว่าการบริการที่ดี ก็ย่อมมาจาก พนักงานเสิร์ฟที่ถูกอบรมมาอย่างดีเช่นกัน การจะบอกว่าพนักงานเสิร์ฟ เปรียบเสมือนหน้าตาของร้าน ก็คงจะไม่เกินจริง เพราะเป็นอีกหนึ่งตัวแปรที่จะทำให้ลูกค้าประทับใจ หรือไม่ประทับใจร้านของคุณเลยก็ว่าได้ แล้วจะ หาพนักงานเสิร์ฟ ร้านอาหาร ที่ดีได้อย่างไร เจ้าของร้านต้องอาศัยทริคเหล่านี้ แชร์ทริควิธี หาพนักงานเสิร์ฟ ร้านอาหาร ให้ตรงใจ 1. ต้องมีช่วงทดลองงาน ช่วงเวลาของการทดลองงานนั้น เป็นช่วงเวลาที่จะทำให้เจ้าของร้าน...

การจัดการ ทิปร้านอาหาร แม้จะดูเป็นเรื่องเล็กน้อย และไม่น่ามีประเด็นให้ต้องคิดเยอะ แต่หากจัดการให้ดี ก็สามารถซื้อใจลูกน้องได้ไม่ยาก ในทางกลับกัน หากคุณมีวิธีจัดการกับทิปได้อย่างไม่เหมาะสม ก็อาจทำให้ลูกน้องมองว่า คุณเป็นเจ้าของร้านที่ไม่ยุติธรรมก็เป็นไปได้ หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหารมือใหม่ ที่กำลังมองหาวิธีจัดการ ทิปร้านอาหาร ให้แฟร์กับพนักงานทุกคน และยังไม่รู้ว่าจะใช้วิธีไหนดี บทความนี้วิธีจัดการทิปแต่ละแบบมาแนะนำ พร้อมข้อดีข้อเสีย เพื่อให้คุณพิจารณาเลือกวิธีที่เหมาะกับร้านของตัวเองมากที่สุด ให้ทิปรวม วิธีการแรกที่เห็นได้ในหลายๆ ร้าน คือการนำทิปที่ได้มาหารเท่าๆ กัน ร้านอาหารส่วนใหญ่ที่ใช้วิธีการนี้มักจะมีความคิดว่า ทุกๆ ตำแหน่งมีความสำคัญเท่ากันหมด ดังนั้น...