Karun Thai Tea ปั้นแบรนด์ปัง ด้วยงบการตลาดเพียง 7% “Karun ตั้งใจเป็นหนึ่งในแบรนด์ชานมที่ส่งเสริมคาแรคเตอร์ของลูกค้า เรามองว่าไม่จำเป็นต้องเป็นสินค้าแฟชั่น ก็สามารถเป็นแบรนด์ที่ส่งเสริมภาพลักษณ์ ตัวตน และไลฟ์สไตล์ที่ลูกค้าเป็นได้” - คุณรัส แบรนด์ชาไทยที่โดดเด่นเรื่องการสร้างแบรนด์ จนทำให้ชาไทยเพิ่มมูลค่าจากราคาหลักสิบสู่หลักร้อย ทั้งยังเป็นต้นแบบให้ร้านชาไทยเปิดใหม่หลาย ๆ...
Read More
ถอดเบื้องหลังความสำเร็จของธุรกิจ เก่าแก่กว่าพันปีในญี่ปุ่น คนทำธุรกิจได้เรียนรู้อะไรบ้าง?
ถอดเบื้องหลังความสำเร็จ ของธุรกิจเก่าแก่กว่าพันปีในญี่ปุ่น คนทำธุรกิจได้เรียนรู้อะไรบ้าง? ญี่ปุ่น เป็นประเทศที่มีบริษัทเก่าแกมากที่สุดในโลก โดยมีกิจการกว่า 33,000 แห่งอายุมากกว่า 100 ปี และมีข้อมูลจาก Worldatlas ระบุว่า ใน 20 อันดับบริษัทที่เก่าแก่ที่สุดทั่วโลก เป็นกิจการจากญี่ปุ่นไปแล้ว 9 แห่ง...
Read More
Power of Detail ความสำเร็จ วัดกันที่รายละเอียด ถอดไอเดียจาก สุกี้ตี๋น้อย และ Karun
Power of Detail ความสำเร็จ วัดกันที่รายละเอียด ถอดไอเดียจาก สุกี้ตี๋น้อย และ Karun ธุรกิจร้านอาหาร เป็นหนึ่งในธุรกิจ Red Ocean ตลอดกาลเลยก็ว่าได้ เพราะมักเป็นตัวเลือกแรก ๆ ของการเริ่มต้นเป็นเจ้าของธุรกิจ แม้ว่าจะมีผู้เล่นถูกคัดออกระหว่างทางไปบ้าง แต่ผู้เล่นในตลาดนี้ก็ยังมีจำนวนมากอยู่ดี...
Read More
Butterbear กับการต่อยอดความสำเร็จจาก “Mascot Marketing”
Butterbear กับการต่อยอดความสำเร็จจาก "น้องหมีเนย" และกลยุทธ์ Mascot Marketing ประตูบานใหม่ในการโกยเอนเกจเมนบนโลกออนไลน์ น่ารักจนทนไม่ไหวกับไวรัลในช่วงเวลาที่ผ่านมากับ มาสคอตน้องหมีเนย ที่สร้างปรากฏการณ์ห้างแตก จนกลายเป็นดาวดวงใหม่ ขวัญใจชาวพี่สาวชาวไทยและเจียเจียชาวจีน โกยเอนเกจเมนออนไลน์ได้จากทุกช่องทาง จนทำให้ร้านเป็นที่รู้จักลามไปจนถึงแฟนคลับชาวจีนต้องบินมาดูให้เห็นกับตา และล่าสุดททท. มีแพลนที่จะดึงน้องมาช่วยโปรโมทการท่องเที่ยวไทยแล้ว! ทำความรู้จักร้าน Butterbear...
Read More
ชนยักษ์ใหญ่ในแบบ Jollibee แบรนด์ไก่ทอดจากฟิลิปปินส์ ที่เอาจุดแข็งและจุดอ่อนของ McDonald’s มาสร้างร้านของตัวเอง
Jollibee แบรนด์ไก่ทอดจากฟิลิปปินส์ ที่เอาจุดแข็งและจุดอ่อนของ McDonald's มาสร้างร้านของตัวเอง ถ้าต้องพูดถึงวงการอาหารฟาสต์ฟู้ดที่เป็นแบรนด์ยักษ์ใหญ่นี้ก็คงหนีไม่พ้น McDonald's แบรนด์ยักษ์ใหญ่ของอเมริกาที่ประสบความสำเร็จมีสาขามากมายทั่วโลก แต่ในวันนี้ต้องบอกว่ามีอีกแบรนด์ตีตื้นขึ้นมาอย่าง Jollibee แบรนด์อาหารฟาสต์ฟู้ดที่กำลังเป็นที่นิยมจากฟิลิปปินส์ แล้วทำไมถึงกล้าที่จะลงสนามแข่งกับแบรนด์ใหญ่ ซึ่งอันนี้ค่อนข้างน่าสนใจเลยทีเดียวค่ะ #ทำความรู้จักJollibee Jollibee เป็นเชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ก่อตั้งโดยคุณ Tony Tan...
Read More
Enoteca Maria ร้านอาหารในนิวยอร์ก กับไอเดีย Nonnas of the world รวบรวม ‘รสมือแม่’ จากทั่วทุกมุมโลก
Enoteca Maria ร้านอาหารในนิวยอร์ก กับไอเดีย Nonnas of the world รวบรวม ‘รสมือแม่’ จากทั่วทุกมุมโลก เชื่อว่าหลายคนจะต้องมีเมนูโปรดฝีมือคุณย่าคุณยายที่เรานึกถึงอย่างแน่นอน เช่นเดียวกับ คุณ Joe Scaravella ที่ก็ยังคงคิดถึงคุณย่าของเขา และอาหารอิตาเลี่ยนฝีมือคุณย่าอยู่เสมอ ตั้งแต่ปี 1999...
Read More
Ichimonjiya Wasuke กิจการอายุกว่าพันปี ที่อยู่รอดมาได้เพราะความไม่ยึดติด
Ichimonjiya Wasuke ร้านโมจิย่างเก่าแก่ในญี่ปุ่น กิจการอายุกว่าพันปี ที่อยู่รอดมาได้เพราะความไม่ยึดติด จากรุ่นสู่รุ่น สู่กิจการอายุกว่าพันปี Ichiwa หรืออีกชื่อคือ Ichimonjiya Wasuke ร้านขายโมจิยางเล็ก ๆ ในเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ที่มีอายุกว่า 1022 ปี จนกลายเป็นกิจการที่เก่าแก่ที่สุดในเกียวโต และเป็นหมุดหมายของนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก...
Read More
เทคนิคทำธุรกิจให้คนหลงรัก แบบ Disneyland
เทคนิคทำธุรกิจให้คนหลงรัก กับ 6 ความลับทำให้แบรนด์ ‘เป็นที่รัก’ ฉบับ Disneyland ผมเชื่อว่าคงไม่มีใครไม่รู้จักสวนสนุกที่มีผู้คนไปเที่ยวมากที่สุดในโลกอย่างดิสนีย์แลนด์แน่นอน และหนึ่งในเรื่องที่ดิสนีย์แลนด์มีชื่อเสียงอย่างมากเลยนั่นก็คือเรื่องการบริการนั่นเอง การบริการแบบไหนกันที่ทำให้ดิสนีย์แลนด์กลายเป็นธุรกิจที่ไม่ว่าใครก็หลงรัก และนี่คือ 6 ความลับทำให้แบรนด์ ‘เป็นที่รัก’ จากคู่มือที่ใช้ฝึกอบรมพนักงานของดิสนีย์แลนด์มาแล้วกว่า 100,000 คน ซึ่งผมคิดว่าเราสามารถนำทั้ง 6 ข้อนี้ไปปรับใช้ให้เข้ากับธุรกิจของเราได้...
Read More
เทคนิคดูแลลูกค้า แบบโรงแรม Ritz Carlton ที่ทุกธุรกิจเอาไปใช้ได้
เทคนิคดูแลลูกค้า แบบโรงแรม Ritz Carlton ที่ทุกธุรกิจเอาไปใช้ได้ โดยพื้นฐาน คนทุกคนล้วนต้องการความใส่ใจ ด้วยแนวคิดนี้ โรงแรม Ritz Carlton จึงเกิดเทคนิคการบริการหนึ่งขึ้นมาเพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าที่มาใช้บริการที่โรงแรมจะไม่รู้สึกถูกเมินเฉย เทคนิคนั้นมีชื่อว่า 10 - 5 - 3 10...
Read More
EGG DROP แบรนด์แซนวิชไข่เกาหลี ที่ผลักดันตัวเองจนเป็น Soft Power
EGG DROP แบรนด์แซนวิชไข่เกาหลี ที่ผลักดันตัวเองจนเป็น Soft Power EGG DROP แบรนด์แซนวิชไข่สุดพรีเมียม ที่เป็นที่โด่งดังจากซีรีส์เกาหลีอย่าง “Hospital Playlist” “18again” และ “Our Blues” ได้แลนดิ้งลงสู่ใจกลางสยามเมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2022...
Read More