Lotto Marketing กลยุทธ์การตลาดจูงใจลูกค้านักเสี่ยงดวง ชิงโชค ลุ้นรับของรางวัลอื่น ๆ การตลาดแนวนี้เรียกว่า Lotto Marketing เป็นการเสี่ยงโชคหรือลุ้นรับรางวัล เป็นการจูงใจให้ลูกค้าซื้อ นอกจากจะได้สิทธ์ลุ้นรางวัลแล้ว ยังสร้างความสนุกพร้อมทั้งกระตุ้นยอดขายให้กับร้านได้ 'ง่าย กระตุ้น ถี่' ถ้าอยากลองใช้การตลาดวิธีนี้ให้จำ 3...
Read More
เปิดอินไซต์กินช้อปเที่ยวในไทย ของ นทท. เชื้อสายจีน ปี 2024 ใช้จ่ายเกี่ยวกับอาหารมากที่สุด
เปิดอินไซต์กินช้อปเที่ยวในไทย ของ นทท. เชื้อสายจีน ปี 2024 ใช้จ่ายเกี่ยวกับอาหารมากที่สุด สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (สทท.) รายงาน 'ดัชนีความเชื่อมั่นผู้ประกอบธุรกิจการท่องเที่ยวในประเทศไทย ไตรมาส 2 ปี 2567' หนึ่งในหัวข้อน่าสนใจเลยก็คือ 'พฤติกรรมการท่องเที่ยวและการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวเชื้อสายจีนในไตรมาส 2/2567' โดยกลุ่มตัวอย่างนักท่องเที่ยวต่างชาติเชื้อสายจีน...
Read More
ชนยักษ์ใหญ่ในแบบ Jollibee แบรนด์ไก่ทอดจากฟิลิปปินส์ ที่เอาจุดแข็งและจุดอ่อนของ McDonald’s มาสร้างร้านของตัวเอง
Jollibee แบรนด์ไก่ทอดจากฟิลิปปินส์ ที่เอาจุดแข็งและจุดอ่อนของ McDonald's มาสร้างร้านของตัวเอง ถ้าต้องพูดถึงวงการอาหารฟาสต์ฟู้ดที่เป็นแบรนด์ยักษ์ใหญ่นี้ก็คงหนีไม่พ้น McDonald's แบรนด์ยักษ์ใหญ่ของอเมริกาที่ประสบความสำเร็จมีสาขามากมายทั่วโลก แต่ในวันนี้ต้องบอกว่ามีอีกแบรนด์ตีตื้นขึ้นมาอย่าง Jollibee แบรนด์อาหารฟาสต์ฟู้ดที่กำลังเป็นที่นิยมจากฟิลิปปินส์ แล้วทำไมถึงกล้าที่จะลงสนามแข่งกับแบรนด์ใหญ่ ซึ่งอันนี้ค่อนข้างน่าสนใจเลยทีเดียวค่ะ #ทำความรู้จักJollibee Jollibee เป็นเชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ก่อตั้งโดยคุณ Tony Tan...
Read More
Enoteca Maria ร้านอาหารในนิวยอร์ก กับไอเดีย Nonnas of the world รวบรวม ‘รสมือแม่’ จากทั่วทุกมุมโลก
Enoteca Maria ร้านอาหารในนิวยอร์ก กับไอเดีย Nonnas of the world รวบรวม ‘รสมือแม่’ จากทั่วทุกมุมโลก เชื่อว่าหลายคนจะต้องมีเมนูโปรดฝีมือคุณย่าคุณยายที่เรานึกถึงอย่างแน่นอน เช่นเดียวกับ คุณ Joe Scaravella ที่ก็ยังคงคิดถึงคุณย่าของเขา และอาหารอิตาเลี่ยนฝีมือคุณย่าอยู่เสมอ ตั้งแต่ปี 1999...
Read More
ดึงดูดลูกค้าแบบ Starbucks พาส่อง 5 หลักจิตวิทยาที่ Starbucks ใช้
ดึงดูดลูกค้าแบบ Starbucks พาส่อง 5 หลักจิตวิทยาที่ Starbucks ใช้ ถ้าให้พูดถึงร้านกาแฟระดับโลกมาซักแบรนด์นึง ผมเชื่อว่ายังไงเราก็ต้องนึกถึง Starbucks อย่างแน่นอนครับ ร้านกาแฟชื่อดังที่มีมากกว่า 30,000 สาขาทั่วโลก ทำเงินได้หลายหมื่นล้านในแต่ละปี และเป็นบ้านหลังที่ 3 ของใครหลายๆ คน อะไรเป็นสิ่งที่ทำให้...
Read More
Loud budgeting เทรนด์มาแรง 2024 ที่ใคร ๆ ก็อวดกันประหยัด ธุรกิจปรับตัวยังไงดี?
Loud budgeting เทรนด์มาแรง 2024 ที่ใคร ๆ ก็อวดกันประหยัด ธุรกิจปรับตัวยังไงดี? ถ้าปีที่แล้วคือปีทองของ Quiet luxury หรือ เทรนด์หรูแบบไม่ตะโกน ไม่เน้นโลโลโก้ สวยแพงแบบเงียบ ๆ ปี 2024 ต้องหลีกทางให้กับเทรนด์...
Read More
วันฝนตกทำไมยอดขายตกขนาดนี้ ? สภาพอากาศรอบตัวส่งผลกับยอดขายกว่าที่คุณคิด
วันฝนตกทำไมยอดขายตกขนาดนี้ แดด ลม ฝน ฝุ่น สภาพอากาศรอบตัวส่งผลกับยอดขายกว่าที่คุณคิด ในเมื่อเราอยู่ในยุคดาต้า 5.0 กันแล้ว ก็อยากให้คุณลองพิจารณาถึงการใช้ข้อมูลสภาพอากาศเป็นอีกหนึ่งปัจจัยในการทำการตลาดให้มากกว่านี้ เพราะถ้าเราลองวิเคราะห์ควบคู่กับข้อมูลการขายดี ๆ คุณอาจจะทำให้พบ Insight ที่ไม่คาดคิดมาก่อนก็ได้ครับ อย่างเช่น เมื่อเข้าหน้าหนาว คนมีแนวโน้มว่าจะกินไอศกรีมเพิ่มขึ้น หรือส่งผลต่อยอดขายเครื่องใช้ไฟฟ้าได้เช่นกัน หรือแม้แต่แบรนด์เบียร์อย่าง...
Read More
รีแบรนด์ดิ้ง ไม่ใช่แค่เรื่องของธุรกิจใหญ่ ๆ เมื่อไหร่กันที่เราควรรีแบรนด์?
รีแบรนด์ดิ้ง ไม่ใช่แค่เรื่องของธุรกิจใหญ่ ๆ เมื่อไหร่กันที่เราควรรีแบรนด์? แบรนด์ เป็นคาแรคเตอร์ของร้านเราที่ลูกค้านึกถึง การทำแบรนด์ดิ้ง เปรียบได้กับการปลูกต้นไม้ขนาดใหญ่ที่ต้องใช้เวลา การรีแบรนด์ เป็นการปรับภาพลักษณ์ของแบรนด์ ไม่ว่าจะเป็นโลโก้ ตัวสินค้า และคาแรคเตอร์ของร้านเพื่อสร้างจุดยืนในตลาดให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้ง่ายขึ้น อ่านมาถึงตรงนี้หลายท่านอาจคิดว่า เราเป็นร้านเล็ก ๆ จำเป็นต้องรีแบรนด์ด้วยหรอ คำตอบคือ...
Read More
‘First Place Coffee’ Coffee Truck ที่ยอดโตกว่า 550% ด้วยการปั้นคอมมูนิตี้
‘First Place Coffee’ Coffee Truck ที่ยอดขายโตขึ้นกว่า 550% ด้วยการปั้นคอมมูนิตี้ กับ 3 สิ่งที่ใช้มาตลอด 6 ปี ในการทำธุรกิจตั้งแต่ตอนเริ่มทำ ด้วยจังหวะชีวิตที่พาเราเข้าสู่จุดเปลี่ยนในฐานะการเป็น ‘ผู้ประกอบการ’ Devon McConville ก็เป็นเหมือนใครหลาย...
Read More
ทำไมแบรนด์แฟชั่นหรู ๆ ถึงอยากเข้ามาในธุรกิจร้านอาหาร และคาเฟ่?
ทำไมแบรนด์แฟชั่นหรู ๆ ถึงอยากเข้ามาในธุรกิจร้านอาหาร และคาเฟ่? ล่าสุดที่ Louis Vuitton พึ่งเปิดตัว 'Gaggan at Louis Vuitton' ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งแห่งแรกของ Louis Vuitton ในแถบเอเชียใต้ แถมเลือกปักหมุดใจกลางกรุงเทพมหานคร กับตึก 'LV...
Read More