การ ทำบัญชีร้านอาหาร ดูจะเป็นยาขมหม้อใหญ่สำหรับเจ้าของร้านเลยก็ว่าได้ เพราะมีตัวเลขมากมายให้ต้องทำความเข้าใจ หลายคนจึงมองว่าเป็นเรื่องยากและน่าปวดหัว บางคนก็ไม่มีเวลามาโฟกัส เพราะลำพังแค่ทำอาหารให้รสชาติถูกปากลูกค้า และทำการตลาดให้คนรู้จักร้านของเรา เท่านี้ก็เหนื่อยจนแทบจะหมดแรงแล้ว ไม่รู้จะเอาเวลาที่ไหนมาจัดการเรื่องบัญชี บางคนก็มองว่าไม่ใช่เรื่องสำคัญนัก ขายได้เท่าไหร่ก็เก็บเข้าเก๊ะเอาไว้ ถึงเวลาก็รวบรวมเงินไปฝากธนาคาร เท่านี้ก็น่าจะเพียงพอแล้ว ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม การละเลยเรื่องการ ทำบัญชีร้านอาหาร ถือเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เจ้าของร้านหลายคนเจ๊งมานักต่อนักแล้ว...อย่าปล่อยให้ปัญหาลุกลามจนยากเกินจะแก้ รีบมาเช็กกันเลยดีกว่า หากร้านของคุณกำลังตกอยู่ในสถานการณ์เหล่านี้...
Read More